Checklist การทำงาน
PHASE 1: เปิดร้าน
เครื่องชงกาแฟ : ทำอะไรบ้าง
คิวจอง : ทำอะไรบ้าง
พื้นที่ส่วนกลาง สิ่งอำนวยความสะดวก : ทำอะไรบ้าง
ความเรียบร้อย Studio ทุกห้อง : ทำอะไรบ้าง
ความสะอาด สวยงาม : ทำอะไรบ้าง
อุปกรณ์เครื่องเสียง เครื่องดนตรี : ทำอะไรบ้าง
อุปกรณ์บาร์ : ทำอะไรบ้าง
วัตถุดิบ : ทำอะไรบ้าง
PHASE 2: ระหว่างวัน
: ทำอะไรบ้าง
เตรียมอุปกรณ์ให้พร้อม : ทำอะไรบ้าง
เคลียร์ห้องที่ใช้แล้ว : ทำอะไรบ้าง
ความเรียบร้อย : ทำอะไรบ้าง
ความสะอาด: ทำอะไรบ้าง
ความสวยงาม: ทำอะไรบ้าง
PHASE 3: ปิดร้าน
ปิดอุปกรณ์ทุก Studio
ปิดอุปกรณ์อำนวยความสะดวกพื้นที่ส่วนกลาง
ความสะอาด
PHASE 4: เตรียมห้องให้ลูกค้า
เช็คอุปกรณ์ทุกชิ้น : ทำอะไรบ้าง
เช็คความปลอดภัยห้อง : ทำอะไรบ้าง
ความสะอาด : ทำอะไรบ้าง
PHASE 5: เตรียมห้องหลังลูกค้าออก
เช็คความเสียหาย : ทำอะไรบ้าง
เช็คของหาย : ทำอะไรบ้าง
ปิดอุปกรณ์ : ทำอะไรบ้าง
เก็บรักษาอุปกรณ์ : ทำอะไรบ้าง
เช็คความปลอดภัยห้อง : ทำอะไรบ้าง
ความสะอาด : ทำอะไรบ้าง
ข้อควรระวัง (Do's & Don'ts)
• Don't : ห้ามทำอะไรบ้าง
• Don't :
• Do : ห้ามลืมอะไรเด็ดขาด
ส่งตรวจงาน